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防控“富贵病”健康食品产业专利项目转让

发布日期:2015-10-29
  • 项目融资类型

    知识产权

  • 项目发展阶段

    成长期

  • 项目所属行业

    尚未填写

  • 项目所在地区

    尚未填写

  • 项目融资/转让金额

    300万元

  • 项目知识产权类别

    专利

  • 项目截止日期

    尚未填写

项目介绍

项目详情:

项目基本信息
所属行业食品饮料所在地区辽宁-沈阳
项目及价值介绍 

本项目属于发明专利(申请)号;2014101148523,申请公布号:CN103892268A,的深度拓展技术项目。在防控富贵病领域取得重大突破,本项目对世界的重大贡献;1、项目发明产品全面突破千百年来,制约杂粮食品发展的所有技术难关,归还了粮谷食品原有的糊粉层与胚芽营养,以及食品的食疗功能,从原料上根除了富贵病依存的基础,让人类摆脱富贵病困局。(食品中粮谷糊粉层与胚芽营养成份的缺失,使我们食物成为高糖、高碳、低营养的“垃圾食品”,是富贵病发生与漫延的根源。)2、把粮谷精加工中的废料,糊粉层与胚芽,转化为优质活性浓缩营养资源,成为克制“富贵病”的法宝。糊粉层与胚芽约占粮谷总重的10%,所以实施本项目技术等于新增粮谷产量约10%以上。项目发明产品兼具防控“富贵病”保健食品与主餐食品双重功能,是革命性的创新食品原料,涉及制备工艺技术,设备与食品理论,历时近十年完成的一项全方位创新的大型健康产业项目。项目发明破解了富贵病防治难题,起到药物所无法发挥的作用;

项目内容:

本项目是以专利为核心形成的完整项目体系,命名为“粮谷糊粉层与胚芽营养强化粉原料体系专利项目”。它由原中国露卡素功能食品项目,近千个产品优化,重组而成,最终精粹出本项目的21种核心原料。附加四种糖尿病代餐专用面包粉,共25种原料生产技术。从而使发明项目生产设备与工艺更简单,产品营销更便捷,大幅降低了生产与营销成本。项目赋予了生产者与消费者无限的新产品发挥拓展空间。

    世界首创的项目发明产品组成方式

   发明采取“积木式”灵活的产品组合方式,21种原料,通过相互搭配或者单独使用,可以演变成为299种食品主原料,并形成拥有烘培、蒸、煮三大应用范围,299种主料 × 3大系列,推算演变可得到900余种食品原料,形成全方位的防控富贵病健康食品体系。

25种功能性原料应用范围,覆盖整个健康食品产业;(1)大众日常营养健康食品原料,是预防富贵病的普及型产品,每公斤食品成本仅增加不到1元钱。成本低,改善膳食结构作用明显。(2)富贵病保健养生食品原料(3)医学营养治疗富贵病食品原料。三大产品应用方向,实现了“食物就是最好的药物”的营养理念。

    专利项目的技术核心

1、本发明专利是杂粮活性化糊粉层与胚芽粉应用类发明专利,包括制备设备工艺技术,数倍提升糊粉层与胚芽营养的吸收率,去除了苦涩异味,达到食品级要求。

2、本专利的拓展应用技术,我们把它归类为新型功能性健康食品配料,用于“富贵病”的防控原料生产与食品加工,其系列原料在食品中有五大作用;强化营养,补充糊粉层与胚芽营养成份+定向食疗粉+降低卡路里调整粉+降低血糖指数调整粉+增加产品品种,强化风味调理粉。

原创制备技术之一,粮谷糊粉层与胚芽粉,活性化改性技术

项目产品不仅仅增加了食品中粮谷糊粉层与胚芽含量,还有针对性的使多种粮谷糊粉层与胚芽科学组合配伍,有目的地加大糊粉层与胚芽在食品中的含量,并使其活性化,数倍增加吸收率,从而发挥更大的补充营养预防、食疗富贵病的作用。                                     

原创制备技术之二,突破千百年制约杂粮糊粉层与胚芽粉应用的技术难关

1、破解了制做含有糊粉层与胚芽的全营养粮谷面粉,带来的异味与涩味,以及存放几小时就开始氧化至变质的重大技术难关。2、世界公认面包粉中加入4%以上杂粮糊粉层与胚芽粉,破坏面团的发酵品质,无法制出合格面包,达到8%以上基本无法做面包。我们的产品最高可加入50%至60%,解决了制做发酵食品重大难关。3、含糊粉层与胚芽杂粮食品“陈化返生现象”得到阻遏,4、解决了粮谷糊粉层与胚芽吸收率低、杂粮直链淀粉高而造成口感差的问题。

项目产品应用技术

   把浓缩粮谷糊粉层与胚芽营养强化粉系列产品,作为功能性健康食品配料,加入烘培或者蒸、煮食品中使用,国家无限制性法规,按粮谷原料管理。

食品中少量填加;即可归还食品原有的营养,预防富贵病,还能使食品风味,品种多样性,并将高糖、高碳、低营养的垃圾食品升级为健康食品,起到预防富贵病的作用。食品中大量填加;即成为具有保健与食疗“富贵病”的日常保健食品。按食疗目的定向填加;即可成为医学营养治疗富贵病专用食品。

从预防、到控制“富贵病”的健康食品。充分满足了不同层次公众的健康需求,是世界领先的新一代防控富贵病,天然健康食品原料。

项目的投资回收期与产业规模

投资与产业规模无极限,所以本项目无法制做有关投资与规模方面的商业计划书。原料生产工厂布局与面粉厂相同,所不同的是一些主要设备,设备造价比面粉设备略高5%左右。因为产品有市场定价权,投资回收期由投资者自行调控,一般1年至1.5年回收成本。项目产品分为两部份,原料型,针对企业与个人两个原料市场,终端食品型,制做食品,面向成品市场。

 


项目基本资料

  • 技术适用范围

    尚未填写

  • 主要产品

    尚未填写

  • 主要证书批文

    尚未填写

  • 项目地址

    尚未填写

股权结构:

股东名称:

持有比例(%):

  • 尚未填写

联系方式

项目自主推
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  • 联系电话尚未验证有效性 联系电话

    尚未验证有效性

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